El comienzo de esta conversación
Lo mío es mío. Lo tuyo es nuestro. Así es exactamente como vemos los problemas en torno a la lucha contra la crisis climática 🌏🔥 , ¡ajá! Como muchos saben, nuestras emisiones de carbono en casa ya son cero (Alcance 1 y Alcance 2). Pero también entendemos nuestra responsabilidad por las emisiones indirectas , el famoso Alcance 3 , que involucra principalmente a los proveedores de insumos y servicios, y que representan el 99,9 % de las emisiones resultantes de nuestra existencia. Por lo tanto, compensar las emisiones ya no es suficiente; necesitamos reducirlas a cero, generando un impacto positivo en el planeta.
Contextualizando nuestras iniciativas
Para que esto no sea solo un sueño ni una quimera, contamos con un Plan de Mitigación Climática (que ya presentamos en nuestro ~Informe de No Sostenibilidad~ ), que reconoce en cada gas emitido una oportunidad para actuar. Como se mencionó anteriormente, nuestra estrategia se centra en las etapas y subetapas del ciclo de vida de nuestros productos 🥛 🌱 :
- Materia prima
-
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- Campo y procesos
- Embalaje
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- Transporte
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- Producto
- Materia prima
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- Producción (procesos y co-packer)
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- Combustible y energía
- Desperdiciar
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- Usar
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- Refrigeración
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- Post-uso
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- Envases posconsumo
En otras palabras, desde la plantación de los ingredientes hasta el tratamiento de los envases vacíos después de su uso por parte del consumidor.
Compensar ≠ Regenerar
La compensación implica neutralizar las emisiones mediante la compra de créditos de carbono de proyectos externos. Esta es una forma de promover nuevas tecnologías y proteger los bosques. Sin embargo, este tipo de iniciativa no aborda directamente la causa raíz del problema ni reduce la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) a la atmósfera. Abordar las consecuencias es importante, pero abordar las causas es fundamental.
Por otro lado, tenemos las prácticas regenerativas , que reducen las emisiones de carbono y, de paso, restauran, mejoran y fortalecen los sistemas naturales para que tengan la capacidad de retener y capturar gases , generando un impacto positivo y duradero .
¿Qué estamos haciendo?
Entendemos que el objetivo principal de la práctica es rehabilitar las interacciones entre los componentes vivos y no vivos para conservar los recursos naturales, en lugar de agotarlos. ¿Y cómo aplicamos esto en Nude ? Dividimos el tema en cuatro pilares principales: Suelo 🌱, Vida 🌍, Economía 💰 y Paisaje 🌳.
Considerando la complejidad de los sistemas regenerativos y nuestra capacidad de acción, decidimos empezar por el primero, el suelo, invirtiendo en agricultura regenerativa con productores de avena .
Para lograrlo, creamos un protocolo y lanzamos un proyecto piloto de Agricultura Baja en Carbono para reducir las emisiones de N₂O y CO₂, así como aumentar la captura de carbono de la atmósfera y la fijación de nitrógeno en el suelo.
Primeras impresiones
En 2024, realizamos el primer ciclo de análisis de la salud física, química y biológica del suelo en dos fincas productoras de avena orgánica , observando la humedad, la capacidad de retención de agua del suelo, la actividad enzimática y microbiana, y la cantidad de materia orgánica y nutrientes. Desde entonces, analizamos los resultados semestralmente con un comité técnico compuesto por expertos y académicos para comprender e implementar medidas de mejora , como la reducción del uso de insumos agrícolas sintéticos y pesticidas.
La pregunta que todo el mundo se hace.
¿Para usted, el futuro de las empresas se medirá por la regeneración que promuevan en el planeta?
Hemos creado un canal de transmisión en vivo en Instagram . ¡Échale un vistazo aquí !
