Creamos una versión ultramoderna del café con leche helado (abreviatura de "café con leche helada") usando helado de vainilla Nude Barista y una espuma de miso (o pasta de soja fermentada para aquellos menos familiarizados).
Ingredientes:
Crema de miso
½ cucharadita de miso (pasta de soja fermentada)
2 cucharaditas de leche de avena con vainilla Nude Barista
60 ml de crema de avena Nude
3 cucharaditas de jarabe de haba tonka (también se puede utilizar caramelo o melaza).
Asamblea
160 ml de leche de avena con vainilla Nude Barista
1 dosis de espresso (30 ml): también puede ser un café más fuerte o un café frío.
Hielo
Tiempo de la funcion:
Crema de miso
Disuelva el miso en la leche de avenacon vainilla Nude Barista y mezcle la mezcla con la crema de avena Nude y el jarabe de haba tonka usando una licuadora o batidora de mano.
Asamblea
Llena un vaso con hielo hasta un poco más de la mitad y añade elNude Barista Vanilla . Vierte suavemente el espresso sobre la leche de avena para crear capas. Termina con la crema de miso. Toma una buena foto para publicar, prueba un sorbo y luego mezcla para armonizar todos los sabores.
Consejo:
Multiplica la receta de crema de miso por la cantidad de vasos de Latte de miso helado de vainilla que vas a servir.
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