Manjar de Coco (e Fibras!) Nude

Pudín de coco (¡y fibra!) Nude

Hemos potenciado el famoso postre de los dioses con fibra en una versión completamente vegetal. ¿Quién dice que un dulce no puede ser nutritivo también?

Ingredientes:

400 ml de leche de avena Nude Tudão
1 lata de leche condensada de avena Nude
1/2 taza (té) de coco rallado

200 ml de leche de coco

5 cucharadas de maicena
½ taza de agua
2 cucharadas de semillas de chía

1 pizca de sal

Terminar con tu jarabe favorito.

Tiempo de la funcion:

Hidrate las semillas de chía en agua y reserve. En una cacerola, disuelva la maicena en la leche de avena Nude Tudão . Agregue la leche condensada de avena Nude , el coco rallado, la leche de coco, las semillas de chía hidratadas y la sal. Mezcle bien.

Cocine a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese y brille. Vierta en un molde engrasado con aceite vegetal. Refrigere durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Desmolde y sirva con su salsa favorita (caramelo, ciruela, frutos rojos, albaricoque...). ¡Listo!

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