Dicen que se nace con el aderezo o se nace sin él. Pero la verdad es que puedes cambiar eso. Es lo que une todo, lo que transforma cualquier ensalada en un plato con estilo. Y quien prepara un buen aderezo se convierte en alguien con aderezo (juego de palabras intencionado). Si tus verduras mixtas se ven un poco sosas, quizás solo le falte algo: un aderezo hecho con crema de avena Nude .
Ingredientes:
Aderezo para ensaladas Diosa Verde (¡sin yogur!)
200 g de tofu
½ manojo de albahaca
½ manojo de cebolletas
½ manojo de perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de azúcar (de tu elección)
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta al gusto.
1 caja de crema de avena Nude
Aderezo para ensaladas con salsa de soja y cacahuetes
4 cucharadas de mantequilla de maní natural
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de vinagre de arroz
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de aceite de sésamo
Aceite de chile al gusto
1 caja de crema de avena Nude
Aderezo de naranja para ensalada19
1 taza de jugo de naranja
ralladura de naranja
⅓ taza de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto.
½ cebolla roja finamente picada
½ caja de crema de avena Nude
Tiempo de la funcion:
Aderezo para ensaladas Diosa Verde (¡sin yogur!)
Licúa el tofu, la albahaca, el cebollino, el perejil, el aceite de oliva, el azúcar, el vinagre y la crema de avena Nude con una batidora o licuadora hasta obtener una salsa espesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sugerencias: Combina de maravilla con ensaladas frescas con lechuga, pepino, tomate, verduras mixtas, etc. (y termina con crutones). También se puede usar para sazonar verduras asadas o como acompañamiento para un sándwich.
Aderezo para ensaladas con salsa de soja y cacahuetes
Bata la mantequilla de cacahuete, la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar moreno, el aceite de sésamo, el aceite de chile y la crema de avena Nude con una batidora o licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. También puede mezclarlo todo a mano.
Sugerencias: Combina muy bien con verduras crujientes (ralladas y crudas), como col verde y morada, zanahorias y pepinos. Con un toque del este asiático, esta salsa también combina bien con edamame, cebolletas, cilantro, semillas de sésamo y fideos.
Aderezo de naranja para ensalada
Coloca el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el aceite de oliva, la cebolla morada y la crema de avena Nude en un tazón pequeño. Mezcla bien con un batidor. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sugerencias: Más cítrico y aromático, este aderezo para ensaladas es perfecto para condimentar el cuscús marroquí con garbanzos, brócoli asado, cebolla roja, perejil, menta, zanahorias y cualquier otra cosa que desee su corazón.
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