Projeto piloto de redução de emissões de carbono em cafeterias

Proyecto piloto para reducir las emisiones de carbono en cafeterías.

¿Qué queremos?

Quienes formamos parte de los Nuders sabemos que nos esforzamos mucho por reducir nuestra huella de carbono y el impacto que dejamos en el planeta . Con el objetivo de marcar la diferencia en nuestro ecosistema, hemos lanzado un proyecto piloto para apoyar a las cafeterías en la reducción de su impacto climático mediante iniciativas de gestión de residuos .

El tema se considera un gran desafío en Brasil, con un impacto significativo en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) , especialmente posconsumo. Nuestro objetivo es explorar iniciativas que contribuyan a una mejor gestión de los residuos orgánicos y reciclables generados en las cafeterías que sirven nuestra leche de avena. Al fin y al cabo, el capuchino bajo en carbono y la sostenibilidad van de la mano, ¿no?

¿Cómo empezamos?

Elegimos a Coffee Lab , reconocido por sus iniciativas sociales y ambientales, para iniciar el proyecto piloto . Junto con nuestro socio Green Mining , el equipo de Nude Impact impartió capacitación a los baristas, meseros y demás empleados de la cafetería. El taller abordó temas relacionados con la gestión de residuos, principalmente la separación y eliminación de materiales , como las cajas y los posos de café.

Desde agosto de 2025, los materiales reciclables se recogen y se envían directamente a reciclaje . Los posos de café usados ​​de la preparación de bebidas también se han empezado a enviar a compostaje a través de Realixo . Cabe destacar que a principios de año iniciamos una colaboración con la Estação Preço de Fábrica , que ahora acepta envases de cartón en todas sus instalaciones.

Gráfico que muestra el volumen de materiales reciclables recolectados.

Volumen de materiales recolectados por Minería Verde entre agosto y noviembre de 2025.

Sé parte de ello

Para fomentar la participación de los consumidores, las dos sucursales de Coffee Lab se han convertido en puntos de recogida de cartones de leche de larga duración. Como extra, los clientes pueden canjear 10 cartones vacíos , triturados y limpios por un capuchino Nude Barista con leche de avena . ¡Salud!

Consulta las direcciones de la acción:

📍Unidad Vila Madalena – Rua Aspicuelta, 227 – 9 a 18 horas

📍Unidad Pinheiros – Rua Fernão Dias, 672 – de 9 a 18 horas

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