Tiempo de preparación: 10 minutos (+3 horas en el frigorífico)
Rendimiento: 10 porciones
Introducción
Algunos dicen que es una receta genuinamente brasileña. Pero lo importante es que el Pudín de Fudge de Mantequilla de Cacahuete Nude es facilísimo de preparar. ¿Tienes alguna duda?
Ingredientes
- 5 cucharadas de maicena
- 1 taza y 1/2 de leche de avena Nude Vainilla
- ½ lata de leche condensada de avena Nude
- 3 caramelos de maní
Método de preparación
- En una cacerola mediana, disuelva la maicena en el Nude de Vainilla . Agregue la Leche Condensada de Avena Nude y el crocante de cacahuete desmenuzado. Mezcle bien y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese ligeramente.
- Retirar del fuego y pasar la crema a un molde redondo con un agujero en el medio (20 cm de diámetro), humedecido con agua.
- Refrigerar durante al menos 3 horas o hasta que esté firme.
- Sacar del refrigerador, desmoldar y servir. Mmmmm…
Consejo extra:
¿Quieres darle un toque crujiente? ¿Qué tal un poco de turrón de cacahuete para realzar tu pudín (o lo que prefieras)?
- En una cacerola, cocine ½ taza (té) de azúcar demerara, ½ taza (té) de agua y ½ taza (té) de jarabe de maíz a fuego medio, sin revolver, durante 5 minutos, o hasta que comience a caramelizarse.
- Agregue ½ taza de cacahuates tostados y pelados, revuelva rápidamente y retire del fuego. Transfiera a un molde rectangular engrasado y deje enfriar por completo.
- Rompa el pastel en trozos pequeños y espolvoréelo sobre el pudín.
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