¿Dudas sobre qué cenar (o almorzar)? El Soufflé de Coliflor Nude impresiona a tus invitados, mientras combina con lo que tengas en la mesa. Calientito va bien con ensalada, verduras, tostadas o arroz. Pero nada te impide saborear esta comida con un ~sabor delicioso~ sin ningún acompañamiento. ¡Es hora del show!
- Rendimiento: 4 porciones
- Tiempo de preparación: 35 minutos
Ingredientes:
- 2 envases de Crema de Avena Nude
- 2 tazas (té) de coliflor cocida
- ¾ de taza (té) de harina de avena
- 2 cucharadas (sopa) de chía
- 1 cucharada (sopa) de aceite de oliva
- 1 cucharadita (té) de sal
- 1/2 cucharadita (té) de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita (té) de cúrcuma
- Pimienta negra al gusto
- 1 y ½ cucharadita (té) de levadura en polvo
Modo de preparación:
- Junta en la licuadora la Crema de Avena Nude, la coliflor cocida, la harina de avena, la chía, el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, la cúrcuma y la pimienta negra.
- Bate hasta obtener una crema espesa y suave o más rústica (como más te guste).
- Incorpora delicadamente la levadura química.
- Distribuye la mezcla en 4 ramequines untados con aceite de oliva.
- Lleva al horno precalentado a 200ºC durante aproximadamente 25 minutos o hasta que se dore.
- Sirve antes de que se enfríe con el acompañamiento de tu preferencia, uhm.
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